Las mismas recetas en castellano y otras más de panes en: LAS RECETAS DE GLUTONIANA

sábado, 14 de febrero de 2009

Chupa Chups de tomàquets Cherry


Avui esta recepta va dedicada a algú que aprecio moltíssim i que des de fa un temps se troba de viatge a la Índia. I mentre esperem la seua tornada, aquí li deixo això per si té gana. Cesc, torna prontet que Tarragona te troba a faltar ;)
*
Des de Lleida i gràcies al Blog de cuina de la Dolors, arriba esta recepta, amb la que podeu sorpendre als vostres convidats. Fàcil i ràpida de fer, fins i tot per als que no cuinen molt.
*
Ingredients:
  • tomatetes Cherry
  • sucre
  • semilles de sèsam
  • palets de pinxos

Nota per a celíacs: ingredients totalment aptes.

Elaboració:

  1. Insertem una tomateta a cada pinxo.
  2. Preparem un caramel líquid amb el sucre i molt poqueta aigua.
  3. Quan el caramel estigue al seu punt de doradet, s'aparta de la calor.
  4. Se passen les tomatetes pel caramel i després pel sèsam.
  5. Se deixa refredar.

Nota: per presentar-ho a la taula, i perquè se mantinguen de peu, se pot utilitzar una copa plena de sal grossa o pedretes de colors, i s'inserten els pinxos dins d'este suport.

Bon profit!

Recepta extreta del "Blog de cuina" de la Dolors
*


*

13 comentarios:

Gemma dijo...

Una idea molt bona per a un aperitiu de Festa major :)

OLLES I SOMRIURES dijo...

Que idea más chic. Salud!!!!

bajoqueta dijo...

Gemma: o dissabte la nit o dijous...

Olles: per un sopar original queda molt bé.

Cesc dijo...

Moltissimes gràcies per la dedicació i sobretot per mostrar-me aquest menjar! a la Índia no en tenim d'això! ja ho saps tu! jeje i saps que jo t'aprecio més! :) una abraçada bajoqueta!

Deric dijo...

qué original! llàstima de no haver-la vist abans per fer-la demà que tenim 17 convidats a dinar a casa!

Assumpta dijo...

Una recepta molt simpàtica, preparada per una mongeteta molt maca i dedicada a algú que també aprecio molt :-))

Eva dijo...

Aquests chupa chups segur que triomfaran... molt originals...
Salut!!!

La cuina vermella dijo...

ooh, que preciós!! petons.

bajoqueta dijo...

Cesc: torna que aquí se menja millor :) Molts besets!

Deric: apunta-te-la per la pròxima, i segur que triomfaràs.

Assumpta: ai ai que me surten los colors :)

Eva: ja m'estan demanant que los faigue de nou.

La cuina vermella: preciós és lo que feu al vostre blog, sou uns artistes!

La Quinta de Luculus dijo...

Jo tinc un nen de 1,85m ;) a casa que segur li encantaran! Una besada!

Maria Jose dijo...

M´ha encantat!!!! fàcil i segur que aquests chupa chups són cosa bona

Mercè dijo...

Quina idea més original!! :) M'apunto la idea! :)

bajoqueta dijo...

La quinta: jolin que alt jeje. ja mos contaràs si ho proves.

Maria José: jo tinc a tota la família encantada amb esta recepta.

Mercè: fes-la fes-la :)