Las mismas recetas en castellano y otras más de panes en: LAS RECETAS DE GLUTONIANA

martes, 12 de mayo de 2009

Fondue en panets

*
Fa molt temps a Andorra, vam menjar una fondue dins d'un pa de pagès. L'havien buidat, el van emplenar del formatge desfet, i amb la molla del pa anavem sucant. Quan vam acabar, allò estava tant bo que vam acabar menjant la costra que havia quedat impregnada del formatge.
*
Ja fa uns dies vam fer el mateix però amb panets. Així que vos deixo la idea per fer una fondue totalment diferent e individual, o bé podeu fer-la amb un pa de pagès. Com que el pa el vaig fer sense gluten no tinc la recepta dels panets, però segur que trobareu la recepta, o bé podeu comprar-los fets.*

Esta és la meua segona aportació al recopilatori: “TODOS COCINAMOS SIN GLUTEN”
*

*
Ingredients:

  • panets o un pa de pagès
  • utilitzar un sobre de formatge per fondue comprat o fer la fondue, recepta ---> aquí.
Nota per a celíacs: podeu trobar la recepta de Fondue en panets ---> aquí.

Elaboració:

  1. Es prepara la fondue i es va repartint dins dels panets o al pa, si és un sencer.
  2. Al restaurant per mantenir calent el pa, van posar damunt de suport de la fondue una taula de pissarra. Natros, com els panets eren petitets, ens el vam menjar abans que lo formatge se gelés.

Bon profit!

*

6 comentarios:

Assumpta dijo...

Ooooooooooh!! què bo!! M'encanta el formatge!! i així, tan bo, tan petitó, tan ben presentat fa gràcia. Menges amb els ulls i amb la boqueta :-)

Mercè dijo...

Oh, quina delíciaaaaa!!! :) T'han quedat genials!
Petons!

La cuina vermella dijo...

Bravoooooo! Braaaaaavooooo! Genial Bajoqueta, genial!

ANNAFS dijo...

Fantàstica idea servir la fondue en aquests panets. I millor individuals, crec jo.

Eva dijo...

Quina bona pinta...
A punt per ser "devorats"...
Una abraçada!!!

bajoqueta dijo...

Assumpta: sort que t'alimentes pels ulls, que ja ho dic jo, que als blogs s'hauria de poder tastar lo que la gent posa :)

Mercè: bé, los panets no va ser lo dia que van quedar millor, però se millorarà per un altre dia :)

Vermellets: ai que no hi ha per tant :)

Anna: per la gent que no li agrada sucar a la fondue on han sucat els altres, millor així :)

Eva: va, agafa'n un que l'altre ja l'ha agafat Assumpta :)